Автоматизация алкогольного магазина

О чем эта статья

Магазины алкогольной продукции предоставляют покупателям большой ассортимент различных видов алкогольных напитков: вина, пиво, крепкие спиртные напитки и слабоалкогольные напитки. Часто в подобных магазинах можно приобрести сопутствующие товары, например, тару, бокалы, снеки и чипсы, а также безалкогольные напитки. Все вышеперечисленные товары находятся на складах в большом количестве, а если их ещё и несколько, то автоматизация алкогольного магазина просто жизненно необходима.

Для удобства навигации мы разбили статью на следующие темы:

• Цели автоматизации;
• Особенности бизнеса, которые нужно учесть;
• Частые ошибки бизнеса без ведения учёта;
• Преимущества внедрения автоматизации;
• Что нужно для автоматизации магазина алкогольной продукции;
• Итоги.

К каким результатам может привести автоматизация алкогольного магазина?

Автоматизация помогает управлять запасами и обеспечивает более точный контроль. Она помогает предотвратить появление излишков или недостатков товаров на складе. Вы сможете заранее планировать ассортимент для ваших покупателей. Вы получите более эффективную организацию учета продаж и финансовых операций, упростите ведение документации и отчетности. А все перечисленные факторы так или иначе приведут к повышению качества обслуживания клиентов, позволяя быстрее обрабатывать заказы, предоставлять информацию о наличии товара и учитывать индивидуальные предпочтения покупателей.

Откладывание внедрения автоматизации обычно связано с опасениями руководителей . Они переживают о сложностях интеграции и необходимости длительного обучения персонала. Также владельцы бизнеса часто заранее не понимают преимущества от приобретения дорогостоящих программ. Давайте вместе рассмотрим их и разрешим эти вопросы.

Особенности бизнеса

При автоматизации бизнеса с алкогольной продукцией важно учитывать особенности:

1. Лицензии и регулирование. В продаже алкоголя предъявляются особые требования, например, контроль возраста покупателей, обязательные лицензии (акцизы) и разрешения, регулярное соблюдение законов.
2. Учет алкогольной продукции. Особая сложность учета различных видов напитков, учет поставок, сроков годности и штрикодирование. Важно отметить, что продажа может идти как в штуках, так и в декалитрах.
3. Ограничения в рекламе и продвижении. Строгие правила в рекламе алкоголя, контроль за рекламными акциями и соблюдение рекламных ограничений.
4. Контроль за остатками. У алкоголя есть особенности хранения, сроки годности. Необходимо контролировать и поддерживать остатки в актуальном состоянии.
5. Финансовые аспекты. Налоговая отчетность, специфика налогообложения для алкогольной продукции, учет прибыли и затрат.
6. Безопасность. Нужно соблюдать безопасность продажи алкоголя, обеспечить обучение персонала и контролировать их действия.

Ошибки отсутствия автоматизации

Отсутствие автоматизации в магазинах алкогольной продукции может привести к ряду проблем.

Во-первых, часто встречается неточный учет товара и сложности со сбором информации о текущем состоянии компании. Они могут осложнить работу и создать нестабильность при контроле остатков и составлении отчетности для контролирующих органов.

Сложно анализировать покупки посетителей и прогнозировать спрос, что может вызвать проблемы с запасами.

Также отсутствие автоматизации может усложнить контроль за продажами и безопасностью в магазине, особенно в части контроля возраста при покупке алкоголя. Всё это ведет к тому, что в магазинах может появиться факт воровства персоналом.

Автоматизация алкогольного магазина: преимущества

Автоматизация алкогольного магазина способствует более эффективному управлению складскими запасами, точному отслеживанию продаж и контролю за поставками. Она облегчает учет клиентской базы, благодаря чему вы сможете легко отслеживать заказы, историю покупок и особые предпочтения клиентов, улучшая качество обслуживания. Вы сможете использовать гибкую скидочную систему для частых посетителей, а также мотивировать на новые покупки с помощью бонусных баллов.

Помимо того, вы сможете получать отчеты с актуальными данными о состоянии компании в режиме онлайн, что поможет вам в принятии управленческих решений. А бонусом получите налаженный регламентированный учёт.

Что нужно для автоматизации

1. Товароучетная программа для ведения учёта товаров и составления отчётов;
2. Касса для выдачи чеков;
3. Вспомогательное торговое оборудование для упрощения ведения бизнеса.

Программа для учета в специализированных магазинах должна иметь возможность провести продажу от разных юридических лиц и от разных продавцов. Также важно, чтобы программа поддерживала различные способы оплаты для удобства клиентов.

Торговое оборудование должно быть быстрым и отказоустойчивым. В магазинах данной отрасли часто скапливаются очереди в пиковые часы, например, когда посетители идут после работы. Поэтому скорость имеет решающее значение.

Теперь рассмотрим каждый пункт подробнее.

Программа для учёта

В качестве хорошего решения для автоматизации алкогольных магазинов, мы рекомендуем программный продукт 1С:Розница. Данная программа имеет возможность быстрого оформления продаж, гибкую скидочную систему, быстрый и дружелюбный интерфейс, обучение по которому занимает минимум времени. Программа быстро работает с системой ЕГАИС, а также легко интегрируется с другими продуктами 1С и торговым оборудованием. Стоимость программы 15 400 рублей.

Для анализа работы магазинов из офиса, мы рекомендуем рассмотреть продукт 1С:Управление торговлей алкогольной продукцией. В ней содержатся специализированные отчеты для алкогольной продукции, учёт ведётся как декалитрах, так и поштучно. В программе есть CRM-система для работы с оптовыми клиентами, большое количество аналитических отчетов, расширенная гибкая система ценообразования и складской учёт с адресной схемой хранения. Стоимость решения 86 000 рублей.

Так как её можно синхронизировать с 1С:Бухгалтерией. С ее помощью процесс формирования и сдачи отчетности становится более простым и точным.

Касса

Специализированный магазин алкогольной продукции должен иметь быструю и производительную кассу, чтобы предупредить образование очередей. Обновленная АТОЛ 22Ф V2 подключается к ПК с программой 1С, а чек можно распечатать сразу из рабочего места кассира (РМК). Стоимость начинается от 35 500 рублей.

Сканер

В магазинах алкогольной продукции сканер — это абсолютно необходимая вещь, так как все товары маркируются. Мы рекомендуем отдать ваше предпочтение беспроводным моделям, так как нередко требуется пробить сразу оптовый заказ из нескольких коробок. Ведь проще отсканировать бутылки в коробке, чем вытаскивать каждую на кассовый бокс и ставить обратно.

Пример: Беспроводной сканер G-Sense IS1401R или Сканер АТОЛ Impulse 12 BT. Стоимость начинается от 6 500 рублей.

Вспомогательное оборудование

1. Дисплей QR-кодов

Для ускорения процесса оплаты и удобства ваших посетителей, мы рекомендуем вам использовать специальное устройство — дисплей QR-кодов.

Присоединив дисплей к программе, QR-код будет формироваться автоматически, а сумма оплаты будет «зашита» в этот код. Клиенту останется только отсканировать его и нажать «Оплатить».

Пример: Дисплей QR-кодов MERTECH QR-PAY. Стоимость 4 800 рублей.

2. Терминал сбора данных (ТСД)

ТСД, работающий в комплексе с 1С, позволит ускорить проведение инвентаризации в 3 раза, в сравнении с подсчётом вручную. Также, с его помощью вы сможете оформить продажу, посмотреть наличие и размеры прямо через терминал, не подходя к компьютеру.

Пример: Терминал сбора данных АТОЛ Smart.Slim или Терминалы сбора данных G-Sense K-1 и K-1S. Стоимость от 25 800 рублей.

Выводы

Автоматизация помогает оптимизировать управление, улучшить точность данных, повысить эффективность и обеспечить более высокий уровень обслуживания клиентов. После её внедрения, ваш бизнес преобразится и сделает новый шаг вперёд, ведь вы сможете своевременно принимать решения и использовать новинки в сфере автоматизации бизнеса уже сегодня.

Минимальная стоимость автоматизации начинается от 57 400 рублей (программа, касса и сканер). Уже с первых дней работы вам будут заметны положительные изменения. Затраты на автоматизацию окупаются в течение года, а в дальнейшем приведут к увеличению прибыли.

Нужна автоматизация алкогольного магазина?