1С:Предприятие 8. Ресторан. Фронт-офис



1С:Предприятие 8. Ресторан. Фронт-офис – это решение предназначено для автоматизации сетевых и одиночных предприятий общественного питания, работающих по классической схеме обслуживания гостей с официантом (оформление предварительного заказа на столик).
С помощью решения могут быть автоматизированы независимые и сетевые предприятия любых форматов и концепций – рестораны, кафе, бары, столовые, подразделения питания гостинично-ресторанных комплексов, развлекательных центров и другие предприятия питания.
Возможности продукта 1С:Предприятие 8. Ресторан. Фронт-офис
Решение 1С:Предприятие 8. Ресторан. Фронт-офис предназначено для автоматизации предприятий общественного питания, работающих по классической схеме обслуживания гостей с официантом (оформление предварительного заказа на столик).
С помощью решения могут быть автоматизированы независимые и сетевые предприятия любых форматов и концепций – рестораны, кафе, бары, столовые, подразделения питания гостинично-ресторанных комплексов, развлекательных центров и другие предприятия питания.
Конфигурация разработана на основе типовой конфигурации 1С:Розница системы программ “1С:Предприятие 8”:
- Поддержка онлайн-ККТ (54-ФЗ);
- Маркировка меховых изделий и интеграция с ГИСМ;
- Нормативно-справочная информация;
- Маркетинг;
- Управление запасами и закупками;
- Управление складом;
- Управление продажами;
- Учет платежных средств;
- Управление персоналом магазина;
- Система отчетности;
- Подключаемое торговое оборудование;
- Обмен данными;
- 1С:Мобильная касса;
- 1С:Проверка ценников
ОТРАСЛЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ УЧЕТА
Интеграция с сервисами Яндекс.Еда и Delivery Club.
Бесшовная интеграция позволяет автоматически получать заказы из сервиса. Полное сопровождение жизненного цикла заказа: от отправки меню и цен в сервис Яндекс.Еда/Delivery Club до автоматического получения заказов с уже примененными маркетинговыми акциями. Реализовано исполнение заказов на доставку силами своей курьерской службы или курьеров сервиса.
Самостоятельная работа без бэк-офиса
Программа позволяет работать в упрощенном режиме для автоматизации процесса обслуживания гостей. Для этого достаточно ввести информацию о меню, назначить цены и можно приступать к продажам.
Два вида пользовательского интерфейса:
Обычный для ведения учета и настроек системы, и специализированный для работы персонала с использованием сенсорного экрана POS-терминала.
Стартовая страница с перечнем доступных пользователю интерфейсов может быть отредактирована под конкретное заведение.
Пользовательский интерфейс также можно отредактировать под оборудование конкретного заведения и под возможности (зрение, координация, предпочтения) конкретного сотрудника.
К примеру, официант может: увеличивать и уменьшать размеры кнопок меню, задавать количество колонок и строк, управлять размером шрифта, Менять размеры таблицы заказа посредством уменьшения или увеличения шрифта и адаптироваться под разрешение монитора.
Рабочее место Официанта. Можно вносить общий заказ гостей и комментарии по приготовлению/подаче блюд, а также закреплять заказ за посадочными местами стола для раздельной оплаты счета гостями. Поддерживается вариант с объединением/разделением заказов между столами.
Мобильное приложение для официанта для ОС Android (доступно в Google Play). Позволяет оперативно принимать и отправлять заказ на кухню и в бар, не отходя от гостя.
Всегда актуальное меню и отображение стоп-листа поможет вовремя предложить гостю альтернативу, а уведомление о готовности блюда позволит максимально оперативно обслужить гостя.
Работа со столиками и рабочее место метрдотеля. В 1С:Ресторан индивидуальное создание схемы залов и столиков. Есть возможность загрузки собственных изображений, это позволит работникам заведения четко визуализировать расположение мест и не даст запутаться в заказах. Метрдотель может не только управлять планом заведения и рассадкой, но и вносить данные о депозите, клиенте и т.д.
Рабочее место Кассира. Все готовые к оплате заказы от официантов отображаются в едином окне
Рабочее место повара.
В 1С:Ресторан. Фронт-офис поддерживается и классическая схему печати заказов на сервис-принтерах кухни, и работа с дисплеем повара, где отображаются все текущие заказы, их состав и статус приготовления. Количество строк в заказе, колонок может быть настроено в зависимости от размера и разрешения экрана.
С помощью дисплея повар может видеть, какие заказы стоят в очереди и изменить статус готовности блюд или заказа целиком, а официант (в случае использования мобильного приложения) – получать уведомление на мобильное устройство о готовности блюд.
Использование нескольких неограниченных видов меню с ручным или автоматическим выбором при оформлении/корректировке заказа. Доступность меню по дате, времени, дням недели. При этом для одного блюда могут быть установлены разные цены для каждого вида меню.
Кроме видов меню поддерживается работа с модификаторами. Например, блюдо “Пельмени” может подаваться с модификаторами “уксус” или “майонез”. При этом модификаторами могут быть как товары с ценой или без нее, так и инструкции по приготовлению. Модификаторы можно объединять в наборы. К модификаторам можно применять ограничения по количеству, например, при продаже блюда должен быть выбран хотя бы один, но не более двух модификаторов.
С использованием механизма модификаторов реализована работа с комплексными обедами. В этом случае в качестве блюда при продаже выбирается “Бизнес ланч”, а в качестве модификатора к нему указывается набор модификаторов “Салаты”, который в свою очередь состоит из блюд “Салат Оливье” и “Салат Греческий”.
Управление лояльностью – ручные скидки, дисконтные карты, бонусы, настройка и применение различных автоматических дисконтных схем: скидки по дате и времени, скидки на позицию или сумму чека, 3-я кружка бесплатно и т.д.
Различные виды оплат при расчетах с гостем. Оплата наличными или банковской картой. Подарочные сертификаты, депозитные карты, талоны, питание персонала и представительские расходы.
Для расчета одного заказа можно комбинировать неограниченное количество видов оплат. В зависимости от настроек системы, каждый вид оплаты может формировать документы реализации или документы списания. Например, можно настроить для вида оплаты “представительские расходы” при загрузке продаж в бэк-офис 1С:Общепит автоматическое формирование документа “Списание”, который сразу в бухгалтерском учете правильно отразит такой вид продажи.
Доставка в 1С:Ресторан. Блок доставки позволяет полноценно отражать в системе каждый этап работы службы доставки заведения – от принятия заказа до доставки клиенту.
После получения заказа, менеджер вносит информацию о клиенте, его контактные данные, адресе доставки и самом заказе.
Каждый из сотрудников может отслеживать на каком этапе находится заказ, кто ответственный и т.д.
Call-центр. Необходим, если несколько точек приготовления и единая точка приема заказов:
Рабочее место Call-центр предназначено для приема заказов следующими способами: входящие звонки, получение заказов от агрегаторов доставки, получение заказов с web-сайта, мобильное приложение гостя. Для этих целей предусмотрены специализированные инструменты:
- Интеграция с агрегаторами доставки Яндекс.Еда и Delivery Club. Данные сервисы позволяют клиентам оформлять заказы, используя свои площадки (веб сайт, мобильное приложение и т.п.).
- Интеграция с внешними системами через открытый API. Веб-сайты, мобильные приложения и т.п. Возможна передача нормативно-справочной информации во внешние системы и получение заказов из них.
Обработка «Телефония», позволяет произвести настройки, просмотреть историю входящих и исходящих звонков с текущего рабочего места.
- Работа с мобильным приложением «Мобильный курьер».
- Добавлена возможность отправки SMS сообщений клиентам о статусе заказа, а так же курьерам с произвольным текстом.
- Отчеты доставки.
Для анализа деятельности предприятия в режиме «Доставка» предусмотрен пул отчетов, позволяющих получить как наглядное понимание ситуации через графики и диаграммы, а также подробно изучить каждую операцию через традиционные табличные отчеты:
Складской и производственный учет:
- упрощенный режим, без бэк-офиса: использование типового механизма “Сборка товаров в наборы” базовой конфигурации 1С:Розница.
- расширенный учет, подключение в качестве бэк-офиса линейки решений 1С:Общепит или 1C:Управление предприятием общепита: технологические и калькуляционные карты, отраслевые печатные формы серии “ОП”, расчет себестоимости выпуска с учетом отраслевой специфики (потери при обработке, аналоги, сезонные коэффициенты перерасхода сырья, вложенные полуфабрикаты, учет недовложений), учет химико-энергетических показателей (ХЭХ) кулинарной продукции.
Широкий спектр подключаемого торгового оборудования. Доступны все модели торгового оборудования, подключаемые к 1С:Розница через “1С:Библиотека подключаемого оборудования 8“.
Обмен данными:
- ЕГАИС – поддерживаются два варианта работы со вскрытием тары: создание акта вскрытия бутылки с отправкой в бэк-офис 1С:Общепит для дальнейшей обработки или создание акта вскрытия с отправкой документа списания в ЕГАИС непосредственно из “1С:Ресторан. Фронт-офис” минуя бэк-офис.
- Сервисы безналичных чаевых в 1С:Ресторан – CloudTips, Delivery Club Tips, СберЧаевые, Нетмонет, ЧаЧаЧай, Яндекс Чаевые, 2tip (по мере подключения других систем список постоянно расширяется).
- Прием оплаты с помощью СБП (оплата по QR-кодам) через банки “СКБ” и “Открытие” (список планируется расширять по мере подключения других банков).
- 1С:Отель – общее платежное пространство для гостя с единой точкой расчета на ресепшн отеля. Например, гость может услуги ресторана “записать на свой номер” и оплатить их при выезде из отеля. Реализовано получение данных о скидках из 1С:Отель, что позволяет регулировать стоимость блюд для разных тарифов гостиницы и статусов гостя, а также поддерживать единую политику управления лояльностью.
- Интеграция с решением для киосков “1С-Рарус:Терминал самообслуживания”.
- Депозитно-дисконтные и бонусные сервера для реализации собственных программ лояльности, поддержки схемы расчетов “карта на входе” или организации корпоративного и дотационного питания сотрудников предприятия (персонифицированный учет сотрудников, лимиты дотаций по количеству приема пищи или сумме в день\неделю\месяц с ограничением используемого набора блюд в дотациях, а также учет спец. питания (сухие пайки, молоко “за вредность” и т.д.). Для этого в решении предусмотрен открытый интерфейс обмена данными, который позволяет подключать внешние сервисы различного назначения (первыми таким подключенными и работающими сервисами стали агрегаторы доставки Яндекс.Еда и Delivery Club.
Обновление 1C:Фастфуд. Фронт-офис и поддержка пользователей в части работы с платформой “1С:Предприятие” осуществляется по договору Информационно-технологического сопровождения (1С:ИТС или 1С:КП) с дополнительным тарифным планом 1С:Комплекта поддержки – 1С:КП Отраслевой:
- 1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис – 1С:КП Отраслевой 1-я Категория
- 1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис. Базовая версия – 1С:КП Отраслевой Базовый
Для получения обновлений базовой версии оформления договора Информационно-технологического сопровождения (1С:ИТС или 1С:КП) и активации 1С:КП Отраслевой 1-ой категории не требуется.
Состав продукта
Программный продукт 1С:Предприятие 8. Ресторан. Фронт-офис включает:
Дистрибутив платформы "1С:Предприятие 8" |
Дистрибутив отраслевой конфигурации "1С:Предприятие 8. Ресторан. Фронт-офис" |
Комплект документации по типовой и отраслевой конфигурации в электронном виде |
Купон на льготное Информационно-технологическое сопровождение "1С:Предприятие" |
PIN код программной лицензии для 1 рабочего места платформы 1С:Предприятие 8 |
Для расширения количества рабочих мест предусмотрены дополнительные лицензии:

Дополнительная лицензия на 1 рабочее место для 1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис и 1С:Предприятие 8. Ресторан. Фронт-офис


Дополнительная лицензия на 5 рабочих мест для 1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис и 1С:Предприятие 8. Ресторан. Фронт-офис

Дополнительная лицензия на 10 рабочих мест для 1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис и 1С:Предприятие 8. Ресторан. Фронт-офис

Для того чтобы настроить продукт под бизнес процессы вашего бизнеса рекомендуем вам воспользоваться нашими услугами:
- Доставка в пределах города
- Установка программы
- Помощь в регистрации на портале 1С
- Заведение первичной информации об организации
- 2 бесплатных часа работы специалиста